Cena di Süc

Cena di Süc – Menù 2018 

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Antipasto

Tartare di Zucca Bertagnina con guacamole, olive nere e cialda di Carasau

 

Primi

Risotto di Zucca Bertagnina con pere stufate e sentori tostati

Pennette alla Dornese

(pennette alla Zucca Bertagnina in aroma di liquirizia)

 

Secondo

Tagliata di Zucca Bertagnina con crema di formaggio di Frant e cipolla croccante

 

Dessert

Cannolo Zuccoso

 

acqua e vini dell’Oltrepò inclusi

€ 30,00

 

Menù a cura di Chef Massimo Dellavedova

info e prenotazioni al 333 6860308 – prenotazioni@zuccabertagnina.it